Koud brouwsel is een methode, geen temperatuur. Bij het toevoegen van heet gebrouwen koffie aan ijs wordt de drank verdund, waardoor een zwakkere en minder smaakvolle kop Joe ontstaat.
Brewing met langzame, koude blootstelling (in plaats van warmte, die de bitterheid extraheert) geeft drinkers een zoeter, rijker smakende koffie. Koud brouwsel maakt een concentraat. Het toevoegen van melk, room en ijs zal het niet water geven, noch zal het de sterkte van de koffie beïnvloeden.
Vanwege het gemakkelijk te gebruiken proces, smaakt de Barista Cold Brew-methode soepeler, zoeter en rijker dan heet brouwen. Week gewoon het koffiedik en draai de schakelaar om de koffie door het roestvrijstalen filter te filteren, waardoor koffiediken niet in het koffieconcentraat worden afgevoerd.
Het concentraat verzamelt zich in een handige karaf met een gemakkelijke greep en blijft maximaal twee weken vers in de koelkast met zijn strakke deksel
Product Specifications
- Soepelere smakende koffie dan hete gebrouwen koffie die niet bitter of zuur is.
- Eenvoudig te gebruiken
- Makkelijk schoon te maken.
